Korak Pinot Crni

Über Korak Pinot Crni

Pinot Noir ist eine der komplexesten und anspruchsvollsten Sorten der Welt sodass er in unserem Weingut einen der Spitzenplätze der Rotweine einnimmt. Der Pinot Noir ist eine Sorte, welche die besten Resultate auf der Plešivica gibt. Die übliche Dauer der Mazeration ist 12 bis 14 Tage, danach folgt die Endgärung und Reifung in einem Barrique-Fass. Die Reifung zum Barrique in feinem Sediment dauert 10 bis 12 Monate. Die Endgärung findet in großen Holzfässern statt. Der Pinot Noir ist eine Sorte, welche mit ihrem Duft und polierten Texturen bezaubert. Der Wein ist reich an Geschmack, welcher an süßliche Trauben erinnert.

Wein Serviertemperatur